يحتوي العنب على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية لجسم الإنسان، مثل فيتامين B6، وفيتامين B12، وفيتامين D، كما يحتوي على العديد من المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم، بالإضافة إلى احتوائه على كميات من السكريات.